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包子馒头制作方法配方

来源:www.mysonband.net 时间:2024-06-11 12:08:05 作者:巧夺制作网 浏览: [手机版]

  包子和馒头中国传统的主食之一,它们的制作方法和配方也有很多不同的变化巧_夺_制_作_网。在这篇文章中,我们将介绍包子和馒头的基本制作方法和配方,供大家参考。

包子馒头制作方法配方(1)

包子的制作方法和配方

包子一种用面粉和酵母发酵后制成的小笼包,里面可以包裹各种馅料,如肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等。以下包子的基本制作方法和配方:

  材料:

  

面粉:500克

  酵母:5克

水:适量

  盐:适量

  

  骤:

  

将面粉、酵母、盐和适量的水混,揉成面www.mysonband.net

  将面揉成光滑的球形,放在碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面积增大两倍。

  将发酵好的面揉成长条形,分成小块,每个小块揉成圆形,用擀面杖擀成薄片。

  在薄片中间放上馅料,然后将边缘捏起来,包裹住馅料www.mysonband.net巧夺制作网

将包子放在蒸锅里,用中火蒸10-15分钟,直到包子变成白色。

  

馒头的制作方法和配方

  馒头一种用面粉和酵母发酵后制成的圆形面包,通常作为早或午的主食。以下馒头的基本制作方法和配方:

  材料:

  

  面粉:500克

  酵母:5克

水:适量

  盐:适量

  

  骤:

  

  将面粉、酵母、盐和适量的水混,揉成面巧~夺~制~作~网

  将面揉成光滑的球形,放在碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面积增大两倍。

将发酵好的面揉成长条形,分成小块,每个小块揉成圆形。

  将圆形面放在烤盘上,用刀在中间切一刀来自www.mysonband.net

  在蒸锅里蒸10-15分钟,直到馒头变成白色。

  

包子馒头制作方法配方(2)

结语

  包子和馒头中国传统的主食之一,它们的制作方法和配方也有很多不同的变化。以上介绍的包子和馒头的基本制作方法和配方,希望对大家有欢迎www.mysonband.net。制作包子和馒头需要耐和细,希望大家可以尝试制作,享美食的乐趣。

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