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美味丸子制作与配方大全

来源:www.mysonband.net 时间:2024-07-10 10:48:40 作者:巧夺制作网 浏览: [手机版]

  丸子是一种非常受欢迎的食品,可以用肉、鱼、虾、蔬菜食材制作,口感鲜美,营养丰巧_夺_制_作_网。在家中制作丸子,既经济实惠,又可以根据个人口味自由配,下面就为大家介绍一些常见的丸子制作方法和配方

美味丸子制作与配方大全(1)

1. 猪肉丸子

  材料:猪肉馅500,葱姜末适量,盐、鸡精、料、生抽、淀粉适量,水适量。

制作方法:

1)将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料、生抽、淀粉和适量的水,搅拌均匀。

2)用手将肉馅揉成球状,然后用手掌压扁,再用手指压出一个小凹陷。

3)将热水烧开,将丸子放入水中,煮至丸子浮起来,再煮1-2分钟即可巧夺制作网www.mysonband.net

2. 鱼丸子

  材料:鲜鱼肉500,葱姜末适量,盐、鸡精、料、淀粉适量,水适量。

  制作方法:

  1)将鲜鱼肉去皮,去骨,洗净,切成小块。

2)将鱼肉放入搅拌机中,加入葱姜末、盐、鸡精、料、淀粉和适量的水,搅拌成鱼浆。

3)将鱼浆用手搓成小球状,放入沸水中煮熟即可。

3. 虾丸子

  材料:鲜虾仁500,葱姜末适量,盐、鸡精、料、淀粉适量,水适量PpuF

  制作方法:

1)将鲜虾仁洗净,用刀背拍打,使其变软。

  2)将虾仁放入搅拌机中,加入葱姜末、盐、鸡精、料、淀粉和适量的水,搅拌成虾浆。

3)将虾浆用手搓成小球状,放入沸水中煮熟即可。

美味丸子制作与配方大全(2)

4. 紫菜肉丸子

材料:猪肉馅500,紫菜适量,葱姜末适量,盐、鸡精、料、淀粉适量,水适量。

  制作方法:

  1)将紫菜用水泡软,切成小碎末www.mysonband.net

  2)将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料、淀粉和适量的水,搅拌均匀。

  3)将紫菜末加入肉馅中,搅拌均匀。

4)将肉馅揉成球状,放入沸水中煮熟即可。

5. 素丸子

材料:豆腐200,香菇适量,胡萝卜适量,青菜适量,葱姜末适量,盐、鸡精、料、淀粉适量,水适量。

  制作方法:

  1)将豆腐切成小块,用搅拌机搅拌成豆腐浆来源www.mysonband.net

  2)将香菇、胡萝卜、青菜切成小碎末。

  3)将豆腐浆放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料、淀粉和适量的水,搅拌均匀。

  4)将香菇、胡萝卜、青菜末加入豆腐浆中,搅拌均匀。

5)将豆腐浆搓成小球状,放入沸水中煮熟即可。

以上是五种常见的丸子制作方法和配方,大家可以根据自己的口味和喜好进行整和创新来源www.mysonband.net。制作丸子时注意,肉馅和鱼浆食材充分搅拌均匀,丸子大小,煮的时候用中小火慢慢煮,这才能保丸子口感鲜美。

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